名优酱酒有哪些?名优酱香酒企有哪些?

   日期:2024-03-12     来源:酱香型白酒    浏览:936    评论:0    
核心提示:酱香型白酒是我国白酒中的一个大类,酱香型白酒以茅台酒为定型代表,特点是香而不艳、低而不淡,幽雅细腻,回味绵长,空杯留香酒。近几年的酱香热,而且还出来一个世界酱香型白酒核心产区。酱香酒已经占据了中国白酒市场中一个相当重要的位置。那么在酱酒发展至今的历程当中,都曾涌现出那些名优酱香酒企呢?首届评酒会1952年在北京召开,共

  酱香型白酒是我国白酒中的一个大类,酱香型白酒以茅台酒为定型代表,特点是香而不艳、低而不淡,幽雅细腻,回味绵长,空杯留香酒。

  近几年的酱香热,而且还出来一个世界酱香型白酒核心产区。酱香酒已经占据了中国白酒市场中一个相当重要的位置。那么在酱酒发展至今的历程当中,都曾涌现出那些名优酱香酒企呢?

  首届评酒会

  1952年在北京召开,共评选出8种国家名酒,其中4种是名白酒,而这之中又有一款酱香白酒。

  国家名酒:

  贵州茅台酒(贵州茅台酒厂)

  第二届评酒会

  1963年在北京举行,共评出国家名酒18种,国家优质酒27种。其中8种国家名白酒和9种国家优质酒,属酱香型各1种。

  国家名酒:

  贵州茅台酒(贵州仁怀县茅台镇)

  国家优质酒:

  龙滨酒(黑龙江哈尔滨)

  第三届评酒会

  1979年在大连举行,共评出18种国家名酒,47种国家优质酒。其中8种国家名酒中有1种属酱香型;18种国家优质酒中有3种属酱香型。

  国家名酒:

  茅台酒(贵州仁怀茅台酒厂)

  国家优质酒:

  古蔺郎酒(四川古蔺酒厂)

  常德武陵酒(湖南常德酒厂)

  廊坊迎春酒(麸曲)(河北廊坊酒厂)

  第四届评酒会

  1984年在太原举行,共评出13种国家名酒,27种国家优质酒。其中国家名白酒属大曲酱香酒2种;国家优质酒属大曲酱香酒2种,曲酱香酒3种。

  国家名酒:

  茅台酒(飞天牌、贵州牌、大曲酱香)贵州茅台酒厂

  郎酒(郎泉牌、大曲酱香)四川古蔺县酒厂

  国家优质酒:

  武陵酒(武陵牌、大曲酱香)湖南常德武陵酒厂

  特 制龙滨酒(龙滨牌、大曲酱香)哈尔滨市龙滨酒厂

  迎春酒(迎春牌、麩曲酱香)河北廊坊市酿酒厂

  凌川白酒(凌川牌、麸曲酱香)辽宁凌川酒厂

  老窖酒(辽海牌、麩曲酱香)辽宁大连酒厂

  第五届评酒会

  1988年家名优白酒,是由国家技术监督局国家质量奖审定委员会办公室公布的。酱香型国家名酒(金质奖)3种,国家优质酒(银质奖)8种,其中大曲和麩曲酱香酒各4种。

  国家名酒(金质奖):

  飞天、贵州牌茅台酒(大曲酱香53°)贵州茅台酒厂

  郎泉牌郎酒(大曲酱香53°、39°)四川古蔺县郎酒厂

  武陵牌武陵酒(大曲酱香53°、48°)湖南常德市武陵酒厂

  国家优质酒(银质奖):

  龙滨牌特酿龙滨酒(大曲酱香55°、50°、39°)哈尔滨市龙滨酒厂

  迎春牌迎春酒(麸曲酱香55°)河北廊坊市酿酒厂

  凌川牌凌川白酒(麸曲酱香55°)辽宁锦州市凌川酒厂

  辽海牌老窖酒(麸曲酱香55°)大连市白酒厂

  习水牌习酒(大曲酱香52°)贵州省习水酒厂

  珍牌珍酒(大曲酱香54°)贵州市珍酒厂

  筑春牌筑春酒(大曲酱香54°)贵州省军区酒厂

  黔春牌黔春酒(麸曲酱香54°)贵州省贵阳酒厂

  自1988年第五届评酒会之后,再无“第六届”了,所以很难从官方的层面来定义名优酱酒。特别是在近两年酱香酒产区经历蓬勃发展之后,涌现出了许多酿艺精湛、深耕品质的优质酱香酒。

 
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